昨天煮的清淡版羊肚菌牛骨汤,由于没放调料品,盐又放的非常少,我觉得口感还算原汁原味!可是儿子不喜欢,说没味道,今天我煮牛肉汤,加了少许花椒,大茴香,小茴香,桂皮,盐又稍微多放了点,希望煮出来,宝宝能够多吃一些!花甲,葱,姜,蒜头,蒸鱼豉油,淀粉,胡椒粉,蚝油,盐,辣椒
方子来自农民博客.sina/s/_5e15a71201017xmu.html,很适合消耗大量酵种。我做了些许改进,自己做的花生酱,味道很浓郁, 可能舌头不太敏感,感觉不出天然酵母应有的层次。RB酵种培养请看这里xiachufang/recipe/1074132/花甲,葱,姜,蒜头,蒸鱼豉油,淀粉,胡椒粉,蚝油,盐,辣椒