 简单牛筋丸干炒米粉很好吃的做法

简单牛筋丸干炒米粉很好吃的做法

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简单牛筋丸干炒米粉很好吃的小提示

切记不要用开水泡，又不炒时容易糊。猪腱肉片先用酱油腌制一下肉更入味

简单牛筋丸干炒米粉很好吃的配料

牛筋丸（4个）
猪腱肉（少许）
火腿肠（1条）
米粉（适量）
鸡蛋（1个）
葱、蒜、辣椒、油盐、豆瓣酱、酱油（适量）

简单牛筋丸干炒米粉很好吃的步骤

STEP1、备好食材，洗净牛筋丸先解冻

简单牛筋丸干炒米粉很好吃

STEP2、牛筋丸、猪腱肉、火腿肠切片，（猪肉切好后可以用点酱油腌制着）；米粉用温水泡着（切记不要用开水泡，又不炒时容易糊）葱段，蒜片切好待用。

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STEP3、蒜片爆香

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STEP4、先倒入猪腱肉炒一下，再放牛筋丸片翻炒。

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STEP5、炒一会后可以加沥干水的米粉下去

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STEP6、炒一会后再加点酱油和火腿肠片

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STEP7、翻炒后打进鸡蛋搅拌继续翻炒

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STEP8、最后加斤辣椒和葱段大火翻炒后关火

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STEP9、最后散点胡椒粉提味即可

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STEP10、简单的牛筋丸干炒米粉搞定出锅

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STEP11、嘻嘻动筷前先拿起手机拍一拍

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温馨提示：

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留住夏天的味道

真正的青梅酒，清甜甘冽。琥珀色的玉液，加入晶莹的冰块，深吸一口，梅子的芳香钻进鼻子，飘进心田，最适合夏天消暑。小泯一口，青梅的香先入鼻，再有酒香紧随其后，舌尖尝到一丝酸甜，接着冰凉的酸甜清冽溢满口腔。酒裹了梅子的气息，便只有柔风般的微醺，不醉人，人自醉。中午一人食，简单做个丸子片炒米粉，做好后最后散点胡椒粉特别搭提味。中午也是花店心思拍了简单步骤图与厨友分享。