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丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法


丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的做法


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丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的小提示

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丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的配料

  • 米饭 （适量（现煮））
  • 泡萝卜 （1片（60g的样子））
  • 鸡蛋 （1个）
  • 小葱 （2根）
  • 辣椒粉 （按口味）
  • 酱油 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 鸡精 （少许）

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭的步骤

STEP1、米饭现煮就好，水放到食指第一个指节下面2mm的样子，电饭煲跳了就断电，焖一会儿舀出来，用筷子弄散冷却，粒粒分明；

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭

STEP2、萝卜切片，提前一天泡就好，拿出来切成小颗粒；

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STEP3、鸡蛋一个打散，小葱切细，准备适量的辣椒粉，四川人（是我）必须吃很辣啊；

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭

STEP4、锅内倒油微温开小火，马上把鸡蛋液倒进去搅散，然后等待鸡蛋液成型；

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STEP5、蛋液成型以后转中小火倒入泡萝卜继续翻炒一会儿；

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STEP6、一直保持中小火倒入米饭，翻炒后加酱油到色泽漂亮，尝下味道加盐，最后倒入葱、辣椒粉、少许鸡精炒匀出锅；

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭

STEP7、保证你一次就能成功，好香~

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭

STEP8、呵呵，不就是蛋炒饭吗？我会~大声的告诉全世界把~

丝毫不腻~粒粒分明辣味蛋炒饭

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