 成功的叉烧包的做法

成功的叉烧包的做法

热菜家常菜成功的叉烧包的做法，成功的叉烧包的家常做法

成功的叉烧包的配料

猪颈肉（400克）
叉烧酱（40克）
蚝油（5克）
生抽（10克）
冰糖（15克）
红酒（10克）
水（80克）
淀粉（15克）

成功的叉烧包的步骤

STEP1、先把肉洗净切丁粒！

成功的叉烧包

STEP2、锅烧热把肉放进炒！因为肉本身有油的，所以不下油也行，热油后把火关让肉慢慢煸炒出油，也可以下一点油的方法！随个人喜好

成功的叉烧包

STEP3、这是肉煸炒出油，颜色也变了；香味也有了，这时可以下调料了，除了水、淀粉，其他调料拌匀加入）

成功的叉烧包

STEP4、加了调料之后再翻炒均匀即可！

成功的叉烧包

STEP5、把水淀粉勾芡就可以关火！放凉后进冰箱冷藏1小时以上！再拿岀来整包子！弄肉馅整个过程估20分钟即可操作完成！至于面团的材料比例及做法，请看我的另一咸香肉包，里面有做法，这就省略了）

成功的叉烧包

STEP6、胖嘟嘟出炉了……

成功的叉烧包

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 热菜家常菜

孜然鸡胸

妈妈味道的菜，结婚后我终于学啦！淀粉是减肥期间可以适量食用的食物，这一勺大概510g，减脂的可以少放油要少量，减脂的可以不放(反正现在都是不粘锅)油的量是510g的的，如果在减脂期，要少放的之前也折腾过叉烧包，但没一次是满意的（因为我都是用生肉做）偶然看到另一做法，我试了一次，甚是满意！今天重新调整了调料后更是满足了！记录下来分享！喜欢的也可以试试！