之前哥哥全家来串门,特意制作了这款派,没想到反响相当不错,最满意的还是他儿子,我那小侄子,哥哥给他弄了一小口,他边吃边乐,还时不时的抿抿小嘴,回味着口中的那浓香,不尽感叹这小家伙还挺会吃,还懂得回味,当然最幸福的还是我,看到他们的吃甜点时那满足的表情,这满足都来源于我制作的西点,烘焙真的是件美好的事。最近对椰子有种着迷,无论是干吃还是做菜炖汤都超好吃
1.选择越老的豆腐越容易操作。因为老豆腐含水量相对少,更容易煸到表面干 2.孜然粒比孜然粉更容易保存(香味不容易挥发变质),风味也更浓郁最近对椰子有种着迷,无论是干吃还是做菜炖汤都超好吃