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虾皮菠菜炒鸡蛋的做法


虾皮菠菜炒鸡蛋的做法


热菜家常菜 虾皮菠菜炒鸡蛋的做法, 虾皮菠菜炒鸡蛋的家常做法


虾皮菠菜炒鸡蛋的配料

  • 虾皮 (1把)
  • 菠菜 (1把)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 香菇 (2朵)
  • 葱 (半段)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 蒜 (2瓣)
  • 三香 (1勺)

虾皮菠菜炒鸡蛋的步骤

STEP1、鸡蛋打花

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP2、虾皮洗净备用

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP3、葱花,蒜粒备用

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP4、香菇洗净切片

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP5、菠菜洗净备用

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP6、热水烫十几秒去草酸

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP7、菠菜热水烫后变软,切段备用

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP8、热锅、加油,炒蛋花后取出备用

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STEP9、追加适量油,葱花蒜粒爆香,加入虾皮炒香

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP10、加入香菇翻炒

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP11、加入菠菜翻炒,菠菜易熟不可翻炒时间过长;加入适量盐、十三香调味;

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP12、最后加入炒好的鸡蛋,翻炒即可出锅

虾皮菠菜炒鸡蛋

STEP13、真香定律

虾皮菠菜炒鸡蛋


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