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油炸萝卜丸子的做法


油炸萝卜丸子的做法


热菜家常菜 油炸萝卜丸子的做法, 油炸萝卜丸子的家常做法


油炸萝卜丸子的小提示

1面粉适量,让萝卜丝能稍微带点面糊能沾在一起成团就可以2腌萝卜不会出很多水,如果加鸡蛋,面粉还是有点干可以加点水3油温自己控制哈,油热了就下丸子,慢慢放4捏丸子带手套,当然也可以不戴,我懒得洗手就全程带手套操作了

油炸萝卜丸子的配料

  • 萝卜 (3根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 胡萝卜 (1根)

油炸萝卜丸子的步骤

STEP1、萝卜,萝卜,擦丝,放点盐腌一会

油炸萝卜丸子

STEP2、加入鸡蛋,适量面粉,搅拌或者抓捏均匀

油炸萝卜丸子

STEP3萝卜丸子,捏成球备用

油炸萝卜丸子

STEP4、加胡萝卜的丸子,捏成小球备用

油炸萝卜丸子

STEP5、这是加胡萝卜的

油炸萝卜丸子

STEP6、锅里倒入油,加热到锅里看到出现油丝丝,放入丸子,慢慢来回翻一下

油炸萝卜丸子

STEP7、出锅了

油炸萝卜丸子

STEP8、丸子炸到全部飘起来就可以出锅了,害怕不熟了,可以关火让丸子在油锅里呆一会,注意观察颜色不要炸糊了

油炸萝卜丸子

STEP9、来个加胡萝卜丸子的特写

油炸萝卜丸子






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