凉菜家常菜 凉拌莴笋丝的做法， 凉拌莴笋丝的家常做法
STEP1、莴笋去老皮，切丝。煮一锅水，水滚后放入莴笋烫20秒，捞出后过凉水或冰水。过凉后沥干水份。放入干净的盆子，加入盐，糖和白醋、麻油调味。
STEP2、可装饰黑芝麻，和葱花。
喜欢薄脆的葱油饼莴笋是非常普遍的家常蔬菜之一，色泽青绿，口感爽脆，茎可生食、凉拌、炒食。
猪肉,鸡蛋,葱,淀粉,面粉,清水莴笋是非常普遍的家常蔬菜之一，色泽青绿，口感爽脆，茎可生食、凉拌、炒食。