STEP1、将奶酪和黄油隔水融化,用手动打蛋器慢慢搅拌均匀,直至奶酪无颗粒
STEP2、加入牛奶到奶酪液中搅拌均匀后待用
STEP3、蛋白中加入几滴柠檬汁打发到起泡后,一次性加入白糖继续打发,直至打硬有尖角蛋白倒扣不掉就好了
STEP4、蛋黄用手动打蛋器打散后倒入搅拌好的奶酪液中,一定要搅拌均匀
STEP5、将低筋面粉和玉米淀粉过筛倒入蛋黄奶酪液中,搅拌均匀
STEP6、将打发好的蛋白分三次倒入蛋黄奶酪液中,上下搅拌均匀,切记不要转圈搅拌
STEP7、烤箱150度预热10分钟,我们将八寸模具外底用锡纸包住(三层最佳,模具内垫张蛋糕纸边上围上蛋糕纸
STEP8、将蛋糕液倒入模具中,放到烤盘上,烤盘中加入4左右的水,放入烤箱150度20分钟
STEP9、上色后140度40分钟
STEP10、烤好了,拿出放凉后脱模,脱模后放入冰箱冷藏口感最佳
似乎毛豆搭配什么食材都让人爱不释口,有时候会边听书边将毛豆剥好冷藏起来,以备“不时之需”。其中最爱的是这道毛豆炒丝瓜,因为口感丰富,浓淡适宜,看似简单,想做出味道,却有很多讲究。先是火候十分重要,嫩了口涩、老了皮软,然后丝瓜切好后要浸泡在水中,否则会变黑,影响美观。你们最爱吃的毛豆有个霸气的称号“蔬菜纤维冠军”。这不起眼的纤维素竟能让人保持健康、延年益寿,除了广为人知的刺激肠道加速新陈代谢的功能外,对缺乏运动、压力大的上班族来说还有降压减脂的功效。搭配上丝瓜清热解毒下火的特点,如此健康又美味的小炒,你没有鸡蛋,黄油,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,低筋面粉,奶油奶酪,柠檬汁
烤吐司注意观察,别烤糊了。鸡蛋,黄油,玉米淀粉,牛奶,细砂糖,低筋面粉,奶油奶酪,柠檬汁