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秘制酱香烤鸡的做法


秘制酱香烤鸡的做法


荤菜家常菜 秘制酱香烤鸡的做法, 秘制酱香烤鸡的家常做法


秘制酱香烤鸡的小提示

配菜可适当调整,按照个人口味

秘制酱香烤鸡的配料

  • 整鸡 (1只)
  • 大葱 (1根)
  • 生姜 (20克)
  • 大蒜 (半头)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 料酒 (3勺)
  • 盐 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 山药 (半根)
  • 辣椒 (6个)
  • 酱油 (1勺)

秘制酱香烤鸡的步骤

STEP1、整鸡放入料酒,耗油,酱油,盐,豆瓣酱涂均匀腌制三个小时

秘制酱香烤鸡

STEP2、大蒜,大葱,山药,辣椒切好备用

秘制酱香烤鸡

STEP3、将整鸡鸡爪卸下来放在配菜中间可以把鸡胗鸡肝一起放入垫底

秘制酱香烤鸡

STEP4、将整鸡放上,涂上酱油上色,这样考出来色泽比较好

秘制酱香烤鸡

STEP5、放入烤箱最高温度230一个小时即可

秘制酱香烤鸡

STEP6、烤好后的效果

秘制酱香烤鸡

STEP7、外焦里嫩

秘制酱香烤鸡


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