海鲜家常菜 0失败的酥脆小河虾的做法, 0失败的酥脆小河虾的家常做法
STEP1、河虾洗干净,剪去前面的须和虾嘴处的尖,特别是家有老人或者小孩的
STEP2、料酒和盐腌制20分钟后,撒上面粉和小苏打,搅拌至均匀粘上面粉。小苏打的作用是使口感酥脆,特别提醒小苏打的量一定要少。面粉不要太多,薄薄一层就好了
STEP3、冷锅下油,热锅下虾,8成热火炸至两面熟,颜色变化后将火温调整至最大后炸到金黄色捞出控油,成盘。趁热撒些椒盐或者辣椒粉,味道更美
早餐快手菜也耗费了我一个多小时好时光!不过,看着这颜色还挺满意!深秋河虾最鲜嫩肥美,简单易学又美味的炸虾,是超经典的下酒小菜。美味又补钙
蒜蓉金针菇,最好的汤汁最鲜美可口,配上一碗香喷喷的大米饭!盘它!深秋河虾最鲜嫩肥美,简单易学又美味的炸虾,是超经典的下酒小菜。美味又补钙