STEP1、材料准备好
STEP2、螃蟹外表洗干净,最好用小刷子刷干净。打开后,去掉内脏和腮。
STEP3、用流水冲干净,刚船上上来的螃蟹,有沙子,去掉腮后,一定要冲干净。
STEP4、把螃蟹切成两半,再每一半切成三块,螃蟹壳备用。
STEP5、四周放姜片,然后倒一点白酒,盖上壳。蒸10分钟左右,根据螃蟹的大小决定时间,我这只螃蟹6两不到点。
STEP6、蒜、葱、辣椒都如图切好,葱一部分切成段,备用。
STEP7、调料里除了食用油,全都混合好,加上一部分大蒜蓉,然后煮开。
STEP8、10分钟后,拿出,先拿掉壳。
STEP9、把煮好的调料均匀的浇在螃蟹上,然后便面放上小葱和剩下的蒜蓉和干辣椒。
STEP10、锅里倒油,然后下葱段,用小火慢慢的熬,能闻到很香的葱味。
STEP11、慢慢的葱变焦黄,丢掉葱,留油,这就是葱油了。
STEP12、慢慢熬
STEP13、然后把葱油浇在螃蟹上。口水充满口腔..........
STEP14、完工1
STEP15、完工2
STEP16、完工3
STEP17、完工4
椰子的营养价值很高。我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的;椰汁味甘,性温,有生津、利水等能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白、碳水化合;椰油中含有糖份、维生B1、维生B2、维生C等;椰汁含有的营养成分,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白、脂肪、维生B、维生C以钙、磷、等。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,力佳,因为鸡肉、糯米椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪自从8月1号螃蟹开捕后,我的朋友圈在舟山的晒的全是螃蟹。所以呢,我准备回舟山吃个够。感觉下了高速我就闻到了螃蟹的味道,真的是满城尽是螃蟹味。回到家,从一楼走到三楼,家家户户都在蒸螃蟹,路上也是满车满车的螃蟹。一时间螃蟹就是舟山的话题,看多了螃蟹,感觉路上的行人都是横着走的。哈哈哈哈!现在上市的都是公蟹,母蟹要到10月份才肥。在舟山,公蟹的吃法一般就是蒸一下沾调料,最古老的方法保留了螃蟹了原汁原味,但是这个对螃蟹的品质要求很高,刚从船上上来的螃蟹最好吃,那时候最肥,经过各种运输,虽然大部分的都还活着,但由于
吃饭怎么可以没有汤,经常煮西红柿鸡蛋汤,偶尔换一下口味也不错自从8月1号螃蟹开捕后,我的朋友圈在舟山的晒的全是螃蟹。所以呢,我准备回舟山吃个够。感觉下了高速我就闻到了螃蟹的味道,真的是满城尽是螃蟹味。回到家,从一楼走到三楼,家家户户都在蒸螃蟹,路上也是满车满车的螃蟹。一时间螃蟹就是舟山的话题,看多了螃蟹,感觉路上的行人都是横着走的。哈哈哈哈!现在上市的都是公蟹,母蟹要到10月份才肥。在舟山,公蟹的吃法一般就是蒸一下沾调料,最古老的方法保留了螃蟹了原汁原味,但是这个对螃蟹的品质要求很高,刚从船上上来的螃蟹最好吃,那时候最肥,经过各种运输,虽然大部分的都还活着,但由于