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零失误麻辣小龙虾,没做过的一看就会的做法


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零失误麻辣小龙虾,没做过的一看就会的小提示

啤酒更香

零失误麻辣小龙虾,没做过的一看就会的配料

  • 小龙虾 (3斤)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 姜蒜 (少量)
  • 辣椒,洋葱 (1个,自己选择性添加)

零失误麻辣小龙虾,没做过的一看就会的步骤

STEP1龙虾处理干净锅里放油,爆一下姜片蒜,放小龙虾翻炒一下,放料酒炒看到壳子变红了些,放小龙虾调料。然后放啤酒,没有就加水(水量刚刚没过小龙虾就行)焖到汤汁快干了,要出锅时候,再放青椒等等,大工告成!

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STEP2、买龙虾附带的调料各种口味都有,很万能!方便快捷!!

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STEP3、这是成品

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STEP4、上图就是处理方式了先掰掉壳子和头在抽虾线哦!我不太喜欢看到有虾黄,,,所以就比较粗暴全给扔了如果虾的前胸和尾部有点脏,可以拿小牙刷刷干净

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