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卤肥肠的做法


卤肥肠的做法


卤味家常菜 卤肥肠的做法， 卤肥肠的家常做法

卤肥肠的配料

  • 肥肠 （500g）
  • 姜 （10g）
  • 大料 （2颗）
  • 香叶 （2g）
  • 花椒 （3g）
  • 干辣椒 （5g）
  • 小葱 （10g）
  • 生抽 （10g）
  • 酱油 （10g）
  • 料酒 （20g）
  • 盐 （3g）

卤肥肠的步骤

STEP1、备菜1肥肠洗净备用2姜切片3小葱切碎

卤肥肠

STEP2、锅中放入清水1000克烧开，下入肥肠烫2分钟捞出备用

卤肥肠

STEP3、锅中放入清水2000克，下入烫好的肥肠

卤肥肠

STEP4、加入姜片，生抽，酱油，料酒，大料，香叶，花椒，干辣椒，盐调味，烧开转小火煮45分钟，煮熟捞出切段

卤肥肠

STEP5、撒上小葱即可食用

卤肥肠

STEP6、最后一步：中国人做重油，吃完喝完后，最麻烦的就是碗了。打开W735碗将最难清的锅、碗、碗（最多能12套餐具哦）强力清无死角，碗，甩锅，锅也能一键洁净如新

卤肥肠

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