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卤牛肉的做法


卤牛肉的做法


卤味家常菜 卤牛肉的做法, 卤牛肉的家常做法


卤牛肉的配料

卤牛肉的步骤

STEP1牛腱反复浸泡一天,去血水,切成大拇指样粗条,冷水上锅,开锅后煮两分钟,撇去血沫

卤牛肉

STEP2牛肉条捞出,用冷水冲洗干净,控干备用

卤牛肉

STEP3、锅加水,放入葱姜蒜、香料、黄豆酱白糖酱油大火烧开

卤牛肉

STEP4、卤汁烧开后放入牛肉条,再次烧开后转小火,煮半小时后加入少量食盐,关火。

卤牛肉

STEP5牛肉不急着捞出,浸泡在卤汁里入味更佳

卤牛肉

STEP6、绝味牛肉面,太香了!

卤牛肉


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