家常蒸馒头+花卷的做法
家常蒸馒头+花卷的做法
家常蒸馒头+花卷的步骤
STEP1、面粉1200g
STEP2、酵母6g左右，温水融化，倒入面粉里，搅拌均匀
STEP3、逐渐加入温水，搅拌成絮状，然后开始和面，力度一定要大
STEP4、揉面到三光程度：也就是面光，盆光，手光
STEP5、盖上盖子放到暖和一点的地方，醒面，具体时间随温度而定，差不多到原来的两倍大小就可以！
STEP7、水烧开后，馒头入屉，上汽后，看时间，差不多25分钟左右就可以！这时候不要着急开盖，3分钟左右掀开盖就行了
STEP8、这是特百惠的蒸霸，不用刷油，不用屉布
STEP9、平常咱们就得就得用上屉布了
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