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超级好吃的卤肉饭的做法


超级好吃的卤肉饭的做法


主食家常菜 超级好吃的卤肉饭的做法, 超级好吃的卤肉饭的家常做法


超级好吃的卤肉饭的配料

  • 五花肉 (500克)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 香菇 (5朵)
  • 姜 (3片)
  • 洋葱 (半个)
  • 蒜 (3瓣)
  • 酱油 (2勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 料酒 (1勺)
  • 冰糖 (4颗)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1小块)
  • 香叶 (2片)
  • 辣椒 (2个)

超级好吃的卤肉饭的步骤

STEP1、1、五花肉切成1厘米*1厘米,洋葱、蘑菇切成丁,鸡蛋煮好剥壳。

超级好吃的卤肉饭

STEP2、2、热锅下油放洋葱丁炒到焦黄,把洋葱捞起来或拨锅的边边上,再下五花肉炒干后下姜,蒜、八角、香叶,桂皮、辣椒干翻炒出味,最后下蘑菇丁翻炒。

超级好吃的卤肉饭

STEP3、3、炒到肉有点焦黄下料酒、酱油、老抽、冰糖,色上后加入水,没过所有材料,加入鸡蛋

超级好吃的卤肉饭

STEP4、4、大火煮开后转小火焖1个半小时。

超级好吃的卤肉饭

STEP5、5、一晚吃过返寻味的卤肉饭完成了。

超级好吃的卤肉饭

STEP6、6、这是给孩子送的饭。

超级好吃的卤肉饭


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