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法国老面的做法


法国老面的做法


主食家常菜 法国老面的做法, 法国老面的家常做法


法国老面的小提示

1.老面保质期3天

法国老面的配料

  • 高筋面粉 (300克)
  • 酵母 (4克)
  • 盐 (7克)
  • 水 (195克)

法国老面的步骤

STEP1、高粉,酵母放搅拌机混匀

法国老面

STEP2、盐放水里化开

法国老面

STEP3、盐水加入打面盆

法国老面

STEP4、低档搅拌至无酵母颗粒即可

法国老面

STEP5、无酵母颗粒面团

法国老面

STEP6、面团放入密闭容器

法国老面

STEP7冰箱冷藏隔夜使用

法国老面

STEP8、隔夜老面成品

法国老面

STEP9、老面成品面团

法国老面


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