主食家常菜 下饭小鱼干的做法, 下饭小鱼干的家常做法
STEP1、小鱼干用清水稍微过一遍,因为是晒干的,容易碎,一定要轻点
STEP2、青红小辣椒,蒜,生姜切好备用
STEP3、锅里放一点油把鱼干下锅煎一下,记得一定要开小火不然容易焦掉。
STEP4、加入料酒,一点酱油
STEP5、把煎好的鱼干先盛起来备用
STEP6、锅里下油把辅料炒一下
STEP7、放入鱼干继续炒,加一点点开水,盐生抽调料。
STEP8、起锅装盘
加大蒜红萝卜老爸从赣南带来的小鱼干,又是一道家常下饭菜
香!香!老爸从赣南带来的小鱼干,又是一道家常下饭菜