主食家常菜 坚果多多『黑麦软欧面包』的做法, 坚果多多『黑麦软欧面包』的家常做法
STEP1、除黄油和坚果之外的材料混合揉成团,至初步拓展加黄油继续揉出膜,最后加入坚果碎混合揉匀成团
STEP2、放入盆中,盖保鲜膜28发酵1小时
STEP3、至2倍大,手指蘸粉戳洞不回缩
STEP4、倒出面团(可以借助刮刀),轻拍排气
STEP5、排气后整形,滚圆盖保鲜膜松弛20分钟
STEP6、藤篮撒一层高筋面粉,放入面团,温度35湿度70%环境下发酵40分钟
STEP7、至1.5倍大,此时预热烤箱190
STEP8、倒扣在烤盘上,用割刀划十字
STEP9、烤箱中下层190烤制25分钟
STEP10、晾凉,温热时密封保存
胡辣汤是西安人生活中不可或缺的美食,很多人早上不来碗胡辣汤一天都觉得不自在。它是很多蔬菜还有牛/羊肉配以高汤加淀粉、花椒粉胡椒粉炖煮而成最后再配上特制的辣子……营养丰富又别有风味。鉴于很多人不习惯牛羊肉的味道,今天做的是更适合素食女性的纯素偏酸甜口味的胡辣汤,很开胃爽口,可以和烤饼或肉夹馍配食味道更佳。双十二囤的面粉隔天就到货了软欧面包撸起来加进面包里的坚果就是做的时候嫌多吃的时候嫌少外脆内软的口感做成三明治快手早餐首选
猪梅花肉,李锦记叉烧酱双十二囤的面粉隔天就到货了软欧面包撸起来加进面包里的坚果就是做的时候嫌多吃的时候嫌少外脆内软的口感做成三明治快手早餐首选