荤菜家常菜 极简低脂鸡胸肉996加班狗专享版的做法, 极简低脂鸡胸肉996加班狗专享版的家常做法
STEP1、腌制。鸡胸肉切片,取少许孜然粉、黑胡椒粉、酱油、麻油,混合均匀,放置一段时间。注:作为996加班狗,我的习惯是:前一天晚上,拿出冰冻鸡胸,在室内自然解冻。第二天一早,鸡胸肉切片,腌制。整个过程不会超过5分钟。然后用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏层。晚上我会在下班后健身,到家10点左右,这个时候再把鸡胸肉拿出来烹饪。
STEP2、把腌制好的鸡胸肉放入锅开始煎。注意:一是用不粘锅。二是煎之前不用放油。会有水分从鸡肉不断析出,形成高温水层,在肉和热锅之间。三是候要从小(电磁炉300瓦)开始,有水分析出后,开始(电磁炉600瓦)。
STEP3、鸡肉基本熟了时候,加入彩椒同炒。
STEP4、出锅。出锅。如果今天运动量大,我会单独煎个蛋。
包菜,豆片,肉,葱,姜,淀粉,料酒,盐,蚝油,食用油,酱油极简——三步,15分钟内完成。低脂——几乎无油。996——防猝死,荤素搭配,低盐低油。
美味的肉松营养丰富,可是台湾的有问题! 面包机版木有面包机! 炒锅版太累! 好吧,我有烤箱,来个烤箱版! 奉劝嫌麻烦的别试,嫌费电的别试! 我用了4斤肉出了565克肉松,心疼肉的别试!极简——三步,15分钟内完成。低脂——几乎无油。996——防猝死,荤素搭配,低盐低油。