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减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头的做法


减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头的做法


主食家常菜 减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头的做法, 减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头的家常做法


减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头的小提示

如果不喜欢荞麦味那么重,就把荞麦和普通换一下,水减少一点。我这个配方做出来比较扎实馒头,喜欢软再加10g水,水。

减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头的配料

  • 荞麦粉 (150克)
  • 中筋面粉 (70克)
  • 酵母 (3克)
  • 水 (130克)
  • 芝麻 (15克)

减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头的步骤

STEP1、材料混合在一起

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STEP2、加水揉成光滑的面团

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STEP3、加盖放到温暖的地方醒发到两倍大,大约一个小时左右

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STEP4、拿出来排气整形,我这个量可以做六个60g的小馒头

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STEP5、再次发酵到膨胀了一些,用手按一下有弹性,大约半个小时左右

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STEP6、大火烧开转中火,蒸15分钟。

减脂减肥吃的无油无糖黑芝麻荞麦馒头


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