鲜香椒盐面包蟹的做法

STEP1、取出海鲜礼盒里的冷冻熟面包蟹一只，将冷冻面包蟹拆封自然解冻

STEP2、反面

STEP3、解冻完毕

STEP4、肢解成小块，蟹壳不要扔掉，出锅摆盘做装饰用

STEP5、满满的蟹黄剥出来，单独放另外一个盆里。

STEP6、土豆切片，洋葱切块，分开一片片的。

STEP7、姜、大葱、蒜瓣儿切片。

STEP8、香菜切段备用。

STEP9、锅中加入炒菜的油二倍的油，油热后，放土豆片，炸至金黄，盛出待用。

STEP10、锅中小火，继续放入面包蟹炸香后盛出待用，这一步先不要放蟹黄，以免炒碎。

STEP11、接着留少许油，爆香葱姜蒜干辣椒。

STEP12、放入洋葱炒至稍软。

STEP13、放入之前炸好的土豆片、面包蟹以及蟹黄，小火炒匀，撒入椒盐，这时蟹壳可以稍微炒一下，拿出做装饰用。

STEP14、装盘摆上蟹壳，点缀香菜和白芝麻。