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沙茶面的做法


沙茶面的做法


主食家常菜 沙茶面的做法, 沙茶面的家常做法


沙茶面的配料

  • 碱面 (适量)
  • 沙茶酱 (50g)
  • 花生酱 (60g)
  • 冰糖 (少许)
  • 蒜末 (适量)
  • 葱 (少许)
  • 豆腐 (2块)
  • 虾仁 (少许)
  • 猪肺 (少许)
  • 生菜叶 (少许)
  • 盐 (适量)

沙茶面的步骤

STEP1、1、沙茶酱和芝麻酱拌在一起拌匀,然后倒入锅里加入糖、盐、蒜末、水煮成沙茶汤。水分两次加入,第一次煮开后加入第二次水,熬成汤

沙茶面

STEP2、2、起另一个锅,所有配料备好,虾去壳挑虾背线过沸水抄熟,猪肺比较不容易熟要煮久一点,面也过水捞熟

沙茶面

STEP3、3、煮好面和配料后装入碗加上汤即可

沙茶面


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