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成功率100%健康核桃蓝莓黑麦面包的做法


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成功率100%健康核桃蓝莓黑麦面包的配料

  • 高筋小麦粉 (250克)
  • 蛋糕粉 (100克)
  • 黑麦粉 (100克)
  • 酵母 (5克)
  • 糖 (35克)
  • 盐 (5克)
  • 水常温 (200毫升)
  • 蓝莓 (若干)
  • 核桃 (若干)
  • 黄油 (10克)

成功率100%健康核桃蓝莓黑麦面包的步骤

STEP1、材料没啥讲究

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STEP2、家里没厨师机,用面包机和面,将所有材料(除蓝莓,核桃)搅拌,黄油一起放进去

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STEP3、发酵1小时

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STEP4、把核桃蓝莓洒在面饼上,家里的核桃蓝莓用完了,只有这些了

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STEP5、塑型后发酵一小时,发酵时用保鲜膜或者湿纱布盖一下,保持水分

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STEP6、上下火210度,20分钟

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