昨日的美食——千层面的做法

STEP1、准备好食材

STEP2、洋葱切块。

STEP3、切成碎末。

STEP4、胡萝卜去皮。

STEP5、胡萝卜切末。

STEP6、锅中加热，倒入适量油。

STEP7、放入洋葱和胡萝卜翻炒断生。

STEP8、加入猪肉末。

STEP9、翻炒搅拌均匀。

STEP10、加入番茄罐头。

STEP11、4大勺番茄酱。

STEP12、加入浓汤宝。

STEP13、中火煮至浓稠。

STEP14、白酱制作：黄油用中火融化。

STEP15、加入面粉炒。

STEP16、慢慢加入牛奶，边加边搅拌。

STEP17、煮至浓稠后，最后加入盐和胡椒调味。

STEP18、菠菜汆水。

STEP19、取出后挤干水分，待用。

STEP20、水煮开，放入盐和一点橄榄油，下千层面。2分钟后捞起放入冷水中待用。

STEP21、烤盘最底层先铺层红酱，摆上面片。（我的烤盘小，同时不下2片，片）

STEP22、之后加白酱，芝士，菠菜…

STEP23、反复三次。

STEP24、芝士可以多放一点。

STEP25、最上层铺上红酱。

STEP26、放上芝士。

STEP27、烤箱预热20分钟，170摄氏度烤30分钟。