STEP1、将水果切成5-1cm厚的片状,用食物烘干机慢慢烘烤8个小时,或是烤箱90℃/200℉低温送风(开着门)2个小时,就可以收获一大包果干。
STEP2、在平底容器的底面和四周铺上烘焙纸,将巧克力隔水加热至融化(或者用微波炉中火20秒-10秒-10秒地加热直到完全融化),倒入容器中。
STEP3、将巧克力表面抹平,将容器在桌子上震几下,排出气泡。
STEP4、在表面铺上水果干。
STEP5、之前做”比卡丘蛋糕棒棒糖“时没有用完的巧克力也可以用来再利用。
STEP6、撒上燕麦片和坚果,就是脆香米啦。
STEP7、将装饰好的巧克力连同容器一起放入冰箱冷冻15分钟,或是冷藏成型后,取出切块即可。Enjoy~
花菜,猪肉,干辣椒,豆瓣酱,姜,葱,花椒,生抽,料酒,盐在这个盛产水果的夏天,最适合做水果干了。无论是当做小零食,还是泡茶喝,都是一种享受。碰巧在网上看到首图这张美到无可救药的巧克力砖,于是便动手做了起来。浓郁的巧克力配上水果干,竟然有种小清新的清爽,也很适合夏天呢。
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