荤菜家常菜 香菇焖鸡腿的做法, 香菇焖鸡腿的家常做法
STEP1、鸡腿洗净备用
STEP2、将鸡腿肉剔骨
STEP3、将鸡腿肉加入生粉和酱油1勺、5片姜和10颗花椒,用手抓均匀,然后腌制15分钟备用
STEP4、将胡萝卜和香菇切块备用
STEP5、将油烧至5成热后加入鸡腿肉翻炒2-3分钟至鸡肉表面微微焦黄
STEP6、将胡萝卜、香菇加入锅内,分别加入一勺蚝油,4滴老抽,5克冰糖,然后加水淹过香菇,大火烧开后转小火炖15分钟,开盖大火收汁,加入少量盐
STEP7、起锅后加入少许葱花
空心菜,大蒜,花椒,红辣椒猪肉不能吃,鸡胸肉又太柴,唯有鸡腿才好配米饭!
娃儿今天吃早餐的时候,突然说,妈妈,蛋糕叔叔好吧,满足你猪肉不能吃,鸡胸肉又太柴,唯有鸡腿才好配米饭!