 柠香酸辣鸡爪的做法

柠香酸辣鸡爪的做法

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柠香酸辣鸡爪的配料

鸡爪（适当）
香菜（一小把）
姜片（3、5片）
料酒（适当）
酱油（适当）
醋（适当）
柠檬（2片）
大蒜（6、7瓣）
小米椒（5个）

柠香酸辣鸡爪的步骤

STEP1、给爪子们剪指甲，清洗干净。鸡爪切半

STEP2、锅内凉水放姜片跟料酒烧开后下鸡爪煮5、6分钟，用筷子戳一下看看是否煮烂

STEP3、准备好冰水，将煮好的鸡爪倒入冰水冷却15分钟左右。这时可以准备辅料。将小米椒，蒜瓣切碎，香菜切段，将这些跟酱油醋一起倒入碗中（可根据个人口味加多或少）

柠香酸辣鸡爪

STEP4、将冷却后的鸡爪放入调好的料中拌一拌，切几片柠檬，洒点白芝麻摆上，放冰箱腌一晚大功告成。

柠香酸辣鸡爪

温馨提示：

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