 油炸蟹味菇的做法

油炸蟹味菇的做法

热菜家常菜油炸蟹味菇的做法，油炸蟹味菇的家常做法

油炸蟹味菇的配料

蟹味菇（100克）
水（50克）
淀粉（5克）
盐（约1克）
鸡蛋（1个）
花椒粉（2克）
姜葱蒜粉（1克）
面粉（50克）

油炸蟹味菇的步骤

STEP1、蟹味菇就是这种..我忘了拍照，某宝随便找的图哈！一般超市或者市场都可以买到

油炸蟹味菇

STEP2、菇洗净，放入煮开的盐水中焯水，再捞出放入冷水中备用

油炸蟹味菇

STEP3、调制面糊看着好像很多其实就是按菜谱的量，只是我拍的近景而已

油炸蟹味菇

STEP4、上一步的粉类拌匀后，加入水调成糊状，不要太稀也不要太稠，

油炸蟹味菇

STEP5、蟹味菇在冷水中捞出来，捏干水放入糊糊里，蘸了糊糊呈一点滴落状态但是不会哗哗往下滴就可以了

油炸蟹味菇

STEP6、小锅入油，六七成热就可以放菇进去啦全程小火喔

油炸蟹味菇

STEP7、炸到面糊膨开了就可以捞起来控油等复炸

油炸蟹味菇

STEP8、复炸完捞起控油撒上一层椒盐趁热吃不说了我的口水流出来了呲溜呲溜呲溜

油炸蟹味菇

温馨提示：

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