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西红柿鸡蛋热汤儿面的做法


西红柿鸡蛋热汤儿面的做法


热菜家常菜 西红柿鸡蛋热汤儿面的做法, 西红柿鸡蛋热汤儿面的家常做法


西红柿鸡蛋热汤儿面的小提示

选好的西红柿.放入西红柿后就放盐容易出汤.水微微开放鸡蛋

西红柿鸡蛋热汤儿面的配料

  • 西红柿 (小的5个)
  • 鸡蛋 (3个我吃俩)
  • 挂面 (两份份)
  • 葱花 (一小撮)
  • 盐 (适量)
  • 香油 (几滴)

西红柿鸡蛋热汤儿面的步骤

STEP1、西红柿是这碗面的灵魂.好的西红柿.最能出味道.西红柿表面滑十字刀.烫水去皮.

西红柿鸡蛋热汤儿面

STEP2、切碎备用.

西红柿鸡蛋热汤儿面

STEP3、锅放底油.煸炒出葱香.

西红柿鸡蛋热汤儿面

STEP4、放入切好的西红柿放入适量盐.我建议比平常稍微多一些因为还要加水西红柿慢慢煸软烂.

西红柿鸡蛋热汤儿面

STEP5、为了快捷.我放的开水.然后放入鸡蛋..我做的是两人份.水量是两面碗的水.为了鸡蛋不散.我先磕入小碗里.再慢慢倒入锅里鸡蛋稍微成型.放入挂面.因为拔了牙.不敢吃太硬的.所以这次面煮的很软烂.

西红柿鸡蛋热汤儿面

STEP6、出锅前点一点香油..香喷喷的热汤面就做好啦啦啦啦啦酸甜咸香!各位试试吧

西红柿鸡蛋热汤儿面


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