其他家常菜 枣香桂圆牛蒡蒸的做法, 枣香桂圆牛蒡蒸的家常做法
STEP1、牛蒡去皮,切丝,浸入水中待用,锅里放冷水,水温稍热,放入牛蒡丝,煮沸,捞出,放入冷水中待用
STEP2、金丝枣用清水浸泡15分钟,用小刷子刷洗干净,去核,切段儿待用
STEP3、将桂圆去皮,放入蒸碗中,铺底,盖一层牛蒡丝,一层红枣段儿,再码一层牛蒡丝,一层红枣丝,最后淋上蜂蜜
STEP4、放入蒸锅,蒸5分钟,入味,取出,装盘即可
十几天没能喝到奶茶馋死了,既然外卖买不了,不如自己动手做吧!结果发现口感那个赞啊,香气那个浓郁啊!可以用糖桂花代替蜂蜜,味道更好放入蒸锅蒸一下,枣跟桂圆的味道会更好的渗透到牛蒡中牛蒡在去皮的时候,用手像剥萝卜皮时一样剥下即可焯烫后的牛蒡,口感更好些,所以不要偷懒哟
虫草花,瘦肉,盐,姜,红枣,水可以用糖桂花代替蜂蜜,味道更好放入蒸锅蒸一下,枣跟桂圆的味道会更好的渗透到牛蒡中牛蒡在去皮的时候,用手像剥萝卜皮时一样剥下即可焯烫后的牛蒡,口感更好些,所以不要偷懒哟