 爽口的油麦菜拌馓子的做法

爽口的油麦菜拌馓子的做法

凉菜家常菜爽口的油麦菜拌馓子的做法，爽口的油麦菜拌馓子的家常做法

爽口的油麦菜拌馓子的小提示

1、馓子最好用细的，没有细的就用中粗的，不要用大粗的，大粗根本拌不进去味儿。2、醋就普通的醋就行，不建议用米醋，我用过一次米醋，做出来没有这个口感好。3、根据个人口味调整佐料用量，喜欢辣就多蒜，喜欢酸就多醋，喜欢甜就多糖。花生油多放一些，用来提味儿。4、最后加入馓子再稍微拌一拌就可以，不要把馓子弄太碎了。

爽口的油麦菜拌馓子的配料

油麦菜（4-5大颗）
细馓子（一把）
蒜（5瓣）
醋（2-3勺）
白糖（2-3勺）
花生油（3勺）
盐（1勺）

爽口的油麦菜拌馓子的步骤

STEP1、油麦菜切掉一端的粗梗，致剩下的油麦菜能一片一片分开就行。清洗干净，一定要仔细洗，里面经常会有很多土。切成小块，长度大概跟拇指的一半就可以。

爽口的油麦菜拌馓子

STEP2、馓子最好买细的，大概七八毛钱的量就可以，一小把。掰几下，不要掰太碎，不然不好夹，大概拇指-小手指的长度。

爽口的油麦菜拌馓子

STEP3、蒜剁成蒜末。

爽口的油麦菜拌馓子

STEP4、油麦菜中加入蒜末，醋，白糖，盐，花生油，拌匀，待菜叶开始塌后再加入馓子，拌匀。

爽口的油麦菜拌馓子

温馨提示：

本文收集了爽口的油麦菜拌馓子的凉菜家常菜，油麦菜的做法，油麦菜的家常做法，馓子的做法，馓子的家常做法，麦菜的做法，麦菜的家常做法，油麦的做法，油麦的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 凉菜家常菜

湘味卤鸡爪

香香香，辣辣辣！孩子奶奶家种了很多油麦菜，自己做得不好吃，每年都浪费一大些。前两天给我们带来一大袋，请教了我爹以后，做了这道凉拌油麦菜加馓子。十分爽口，下馒头，如果家里做了肉菜的话，再来个这个清口再好不过了。也是傻瓜式操作，不用焯水不用炒，根本用不到锅。分分钟搞定，颜值还很高。

红烧肉

五花肉,冰糖,老抽,生抽,料酒,姜,八角,盐,桂皮,香叶,小葱/大葱,花椒,干辣椒孩子奶奶家种了很多油麦菜，自己做得不好吃，每年都浪费一大些。前两天给我们带来一大袋，请教了我爹以后，做了这道凉拌油麦菜加馓子。十分爽口，下馒头，如果家里做了肉菜的话，再来个这个清口再好不过了。也是傻瓜式操作，不用焯水不用炒，根本用不到锅。分分钟搞定，颜值还很高。