凉菜家常菜 醋蒜汁凉面的做法, 醋蒜汁凉面的家常做法
STEP1、面条入锅煮沸捞出冷水冲凉备用,豆芽断生,葱蒜等切末备用,
STEP2、取一小碗倒入醋蒜、酱油、凉水盐、糖等调味料拌好泡着备用,可放冰箱冷藏
STEP3、下层放入豆芽放上面、黄瓜丝葱蒜等最后加适量醋蒜汁,最后可淋点少许香油
STEP4、冰冰凉凉好滋味
小时候奶奶一直做的,食之无味系列-醋汁凉面,吃碗凉面找点夏天的味道
1、豆腐、鸡蛋都含有水分,所以不需要再另加水。2、萝卜丝用盐杀水和虾皮都用咸味,所以没有再加盐。食之无味系列-醋汁凉面,吃碗凉面找点夏天的味道