 法国母校配方—巧克力费南雪的做法

法国母校配方—巧克力费南雪的做法

点心家常菜法国母校配方—巧克力费南雪的做法，法国母校配方—巧克力费南雪的家常做法

法国母校配方—巧克力费南雪的小提示

酱如果当天不使用，可以冷藏到第二天再使用

法国母校配方—巧克力费南雪的配料

蛋白（90克）
杏仁粉（60克）
黄油（75克）
低筋面粉（25克）
糖粉（50克）
黑巧克力（80克）

法国母校配方—巧克力费南雪的步骤

STEP1、黄油中小火加热至变色，黄油出香味

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP2、过筛

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP3、面粉糖粉杏仁粉过筛，混合均匀

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP4、加入蛋白，混合翻拌均匀

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP5、加入温热的黄油，混合均匀

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP6、加入融化好的巧克力，翻拌

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP7、模具刷上软好的黄油

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP8、加入费南雪酱，2/3的量即可

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP9、加上一些你们自己喜欢的坚果，果干

法国母校配方—巧克力费南雪

STEP10、我们的烤箱风炉：180-200度10分钟左右

法国母校配方—巧克力费南雪

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