 红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司的做法

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司的做法

点心家常菜红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司的做法，红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司的家常做法

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司的小提示

加了全麦粉和红枣的吐司长不了很高正常，毕竟红枣肉很多，全麦本身就不容易长高

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司的配料

面粉（高筋粉430克，全麦粉70克）
蛋液（60克）
牛奶（90克）
奶粉（15克）
细砂糖（30克）
淡奶油（120克）
蜂蜜（60克）
水（130克）
鲜酵母（15克(或干酵母5克)）
盐（5克）
红枣肉（60克）
黄油（15克）

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司的步骤

STEP1、红枣切肉

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP2、面团揉至完全状态加入红枣揉均匀

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP3、加入红枣揉均匀，室温约26度进行一，约40分钟

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP4、用手指沾面粉戳一个孔，不立即回缩或缓慢回缩，一发完成

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP5、均分为6个小面团，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP6、第一次擀卷，底部可以搓一下，这样卷可以粘住，卷起来更均匀

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP7、卷起来，接缝捏好

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP8、盖保鲜膜松弛15分钟

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP9、二次擀卷然后卷起来，要按卷的方向一致放置

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP10、放入吐司盒准备进行二发

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP11、烤箱底层放一盘热水增加湿度，36度发酵大约1小时

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP12、二发至8分满，取出，开始预热烤箱，上火165,下火205，烤大约6分钟，看上色情况盖锡纸

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP13、出炉，晾凉

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

STEP14、红枣香扑鼻

红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司

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 点心家常菜

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初识老公，孩儿爹他爹，为了展示我的心灵手巧、秀外慧中、我给他做了一份紫菜包饭，用小盒子装好，送给他的，潜台词就是“看，俺是出得厅堂、入得厨房滴”哈哈。其实，那会真不会做饭，就会炒个鸡蛋、煮个方便面。生活啊，生生的把俺逼成了一个女汉子、女胖子。紫菜包饭，是跟大连的姨妈学的，姨妈当时是跟在新西兰的姐姐学的，然后教给我，现在想想，多学点还是有好处，饿不着，想吃什么，有时间了就弄一份。虽然也可以叫外卖，但觉得生活还是应该多一些烟火气，多一些油盐酱醋、多一些锅碗瓢盆。多让孩子记住妈妈的味道......突然想吃红枣吐司，又想减肥，所以加了全麦粉，记录一下以后做的时候好方便看本方是两个450克吐司的量