STEP1、蛋糕体：奶油奶酪250克，白砂糖60克，蛋黄2个，酸奶1/4杯（55克），柠檬半个（刮蓉），香草精1/4小勺，低粉1大勺，蔓越莓干50克，白兰地1/4杯，面包渣适量
STEP2、表面装饰：新西兰李子果酱适量，淡奶油100克，白砂糖20克左右
STEP3、寸圆模一个：黄油软化，涂在模具底部。活底模具包上锡纸
STEP4、撒上一层面包渣，晃动一下模具没有多余的面包渣散落即可，放入冰箱冷藏备用
STEP5、奶油奶酪室温软化或者微波炉低火加温至软化。加入白砂糖打至顺滑
STEP6、分次加入蛋黄，每次打匀后再加入下一个
STEP7、刮少许柠檬皮蓉，如果没有可以省略
STEP8、加入一大勺低粉拌匀
STEP9、蔓越莓+白兰地浸泡，最好可以提前浸泡，隔夜更好
STEP10、在乳酪糊中加入香草精拌匀
STEP11、放入酸奶拌匀，有酸奶油的话更好
STEP12、把浸泡好的蔓越莓和白兰地一起倒入乳酪糊中拌匀
STEP13、取出冰箱冷藏好的模具，倒入乳酪糊，震荡数下
STEP14、烤箱预热170度，烤盘加入热水，放入装有乳酪糊的圆模。放在烤箱的中下层，烤约1小时左右
STEP15、烤好后的乳酪立刻取出，放凉后入冰箱冷藏一晚。这个是烤好后的饼底，基本是隐形的，看不出有饼底
STEP16、第二天做装饰，用的是新西兰的李子果酱，把果酱铺在乳酪蛋糕中间凹陷的部位
STEP17、淡奶油从冰箱取出，容器使用之前冷藏。淡奶油加白砂糖打发至可以裱花的状态
STEP18、加入一大勺李子酱调色，一定待淡奶油打发的满意的状态后再加入果酱哈
STEP19、装上喜欢的花嘴，我用的是菊花嘴，装饰蛋糕
STEP20、最后在挤花的间隙处点缀蔓越莓果粒即可
嗨！今天做一道超简单的桂花酒酿小丸子,补血养颜,暖宫驱寒,经期前后来一碗,还可以缓解痛经,暖宫驱寒，吃完整个人都是暖暖哒酒酿又名醪糟、米酒,酒,米酒,米酒,是用蒸熟的米发酵而成的,可香啦这个蔓越莓蛋糕，绝对绝对的是重磅味蕾的体验。做甜品的人比吃甜品的人更知道那份热量。
我女儿非常喜欢吃这个，自己做既放心又实惠，十分钟搞定，而且只要洗一个碗，懒人福音有没有。方子我减了糖和黄油的量，为了吃的时候不那么罪恶，一次可以多做些，想吃的时候微波炉加热下一样美味。我一次做了八片，大家根据自己情况可以减量。这个蔓越莓蛋糕，绝对绝对的是重磅味蕾的体验。做甜品的人比吃甜品的人更知道那份热量。