STEP1、一条大香蕉,70克水,10克橄榄油,打匀,我用的是我儿子的辅食机打的。
STEP2、再加入70克糯米粉,35克粘米粉,其实用量没有很严格,我家称坏了,我都是大概按2:1的量加的,好吧,我做东西比较随意哈
STEP3、差不多这个稠度就可以了,再稠一点也是可以的,大家可以一点一点的加,放到料理机打匀打细腻就可以了。锅内烧水,水开了之后放上去蒸23分钟,筷子插进去光滑就是熟了。
STEP4、蒸的时间弄点熟糯米粉,可以放进不粘锅里炒七八分钟,也可以放进烤箱150度七八分钟。
STEP5、好啦,好啦,用筷子搅一下,搅均匀,嗯,有点稠,不太好搅,稍用点力!
STEP6、案板铺上熟糯米粉,用擀面杖擀开,我技术不好,擀得不是很均匀,大家别纠结哈
STEP7、再把他们卷起来。
STEP8、切小块,好啦,开吃吧!
貌似韩剧里的啤酒炸鸡好馋人,于是乎一说到鸡块,就得是韩式的好吃。酸酸甜甜,还有浓郁的蒜香味。韩国炸鸡不知道火了多久,那酥脆的外皮,鲜嫩多汁的鸡肉,搭配上好吃的酱汁简直人间美味。这道秘制的韩式辣酱炸鸡块不仅外焦里嫩,酥脆浓香,而且酱汁酸甜适中,是非常经典的下酒美食。大人孩子都可以吃,大人吃可以做的辣一些,孩子吃,就少放一点辣酱多放一点番茄酱,酸酸甜甜,酥酥脆脆好吃的不要不要的。酱料由番茄酱的酸甜、韩式辣酱的微辣,还有点睛的蒜香味。这组合简直让人欲罢不能!都说炸鸡配啤酒,可小姿觉得配可乐更赞呢!塘妞最近要做个检查,不能乱吃东西,为了不让她在外面乱吃,老母亲真是操碎了心啊!
王传仁《美味面包巧手做》里的配方。所谓庞多米(PainDemie),是法国人对于白土司的通称。这个配方中的水分、油脂和奶粉的含量比一般普通的白土司要高一点,所以做出来的土司细致柔软,有着湿润的口感,当然前提是用的高筋面粉吸水性要较高,才可以确保面团的高吸水率。塘妞最近要做个检查,不能乱吃东西,为了不让她在外面乱吃,老母亲真是操碎了心啊!