川味豆乳火锅的做法

STEP1、食材集体照。

STEP2、备好火锅食材，蔬菜类洗净后切好备用。

STEP3、豆腐皮、粉丝、粉条、海带、木耳提前泡软备用。

STEP4、毛肚、鸭肠、黄喉一类，可以倒入适量面粉和小苏打，揉洗至没有粘液析出后即可。切成合适的大小。

STEP5、肥羊肥牛无需解冻，涮火锅时直接台上桌就可以啦。

STEP6、锅里放入麻辣火锅底料，倒入伊利植选豆乳。植选豆乳是加入了少量糖的微甜口感，在保证了口味的同时，也更健康，做为火锅汤底，中和了辣味儿的同时，让味道更加丰富，也不会显得太甜。

STEP7、倒入猪骨高汤（如果没有高汤也可用纯净水或浓汤块来代替哦），尝一尝锅底的咸度，不够咸的话可以再补一点盐。

STEP8、开涮！

STEP9、吃火锅的同时可以搭配一杯香蕉豆奶昔十分爽口。要知道植物基饮食习惯已经慢慢成为一种风潮。豆奶昔食材集体照。

STEP10、将所有食材放入搅拌机。

STEP11、搅打均匀即可。

STEP12、这样香蕉豆奶昔就做好啦，热饮、冷饮、常温都可以和牛奶制作的普通奶昔相比，口感更加清爽，我感觉味道还蛮惊艳的，推荐给大家可以试试看