STEP1、把需要的材料全部准备好
STEP2、把所有干料放好拌匀,面粉中间挖个坑把鸡蛋打进去
STEP3、用筷子搅拌,慢慢倒入凉白开,不要一下全倒进去,慢慢观察没有干粉了就差不多了
STEP4、倒入油继续搅拌
STEP5、然后用手揉成一个面团
STEP6、接下来就交给厨师机继续揉面。二档揉15分钟差不多了
STEP7、然后把面团拿出来,像叠被子一样把面柔顺滑
STEP8、醒发50分钟。醒发,总注意。醒发
STEP9、擀成一个长片
STEP10、切成小条
STEP11、两个条上下组合,中间压一下。然后有很重要的一步我忘记照相了。盖上保鲜膜松弛十分钟!
STEP12、重要的事情我再说三遍,面要松弛!要松弛!要松弛!同时等油锅热到木筷子下去有密集小气泡出来的程度
STEP13、然后把面条轻轻拉长,下油锅
STEP14、不断用筷子轻轻翻动
STEP15、发个视频演示一下
STEP16、炸成金黄,捞出来,配豆浆,开吃吧!
真是好吃无敌 用空气炸锅又超级方便 鱼丸一颗GI:10大卡 一片马苏里拉芝士片GI:48大卡疫情期间网上油条方子层出不穷。本方子是家里科学实验技术娴熟,追求精准的老公大量研究,不断尝试及修改出的方子。食材和步骤都很重要,其中注意面团松弛最为重要,不然油条无法蓬发。
最近有姐妹跟我诉苦,她家宝宝刚满周岁,吃个饭实在太难了,以前爱吃东西现在看也不看。后来娃奶奶在做辅食时候会加一些盐鸡精,小朋友果然就爱吃了。这次聊天让我有点焦心,既加盐又加鸡精,辅食中钠离子很容易超标,要知道味精鸡精主要成分是谷氨酸钠,放它也相当于放盐。这样“高盐饮食”对一岁左右宝宝来说危害太大了。其实一岁并不是加盐分水岭,更晚加盐对宝宝只有好处,不仅能避免过量食盐对身体伤害,还有利于培养孩子良好口味习惯。很多天然食材本身有带有特殊味道。如果宝宝爱吃甜,可以在辅食中加点南瓜、玉米、紫薯、苹果等;如果宝宝爱疫情期间网上油条方子层出不穷。本方子是家里科学实验技术娴熟,追求精准的老公大量研究,不断尝试及修改出的方子。食材和步骤都很重要,其中注意面团松弛最为重要,不然油条无法蓬发。