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腊兔肉炒西兰花的做法


腊兔肉炒西兰花的做法


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腊兔肉炒西兰花的小提示

兔肉比较咸,所以盐少放些,也可以先蒸熟后再用!

腊兔肉炒西兰花的配料

  • 腊兔肉 (50g)
  • 西兰花 (250g)
  • 番茄 (50g)
  • 香菇 (3朵)
  • 油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (适量)
  • 蚝油 (适量)

腊兔肉炒西兰花的步骤

STEP1、腊兔肉洗净,切成肉片;

腊兔肉炒西兰花

STEP2、西兰花洗净,切成朵。锅中煮开水,下西兰花焯熟,可下一点油盐;

腊兔肉炒西兰花

STEP3、同时备一些香菇切片 ,番茄切块;

腊兔肉炒西兰花

STEP4、热油锅,先下蒜蓉炒香,然后下腊兔肉炒香炒熟;先倒入香菇一同炒香;

腊兔肉炒西兰花

STEP5、然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀;最后加盐和蚝油调味即可!

腊兔肉炒西兰花






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