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自创蛋炒饭的做法


自创蛋炒饭的做法


热菜家常菜 自创蛋炒饭的做法, 自创蛋炒饭的家常做法


自创蛋炒饭的配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 葱花 (适量)
  • 猪油 (适量)
  • 芽菜 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 盐 (酌情)

自创蛋炒饭的步骤

STEP1、准备食材

自创蛋炒饭

STEP2鸡蛋打散

自创蛋炒饭

STEP3、锅里放猪油,猪油味道很香,如果考虑健康的朋友可以用色拉油或植物油

自创蛋炒饭

STEP4、油化后大概8成热,倒入鸡蛋

自创蛋炒饭

STEP5、翻炒,直到蛋变黄成块,用铲子把蛋分为很小的块,注意调火候,不要炒焦了。

自创蛋炒饭

STEP6、把葱,青椒,芽菜放锅里翻炒1分钟,时间自己掌握,蛋别焦了

自创蛋炒饭

STEP7、最后把饭一起在锅里翻炒与菜蔬混匀,饭热后加盐起锅。就着泡菜吃,太赞了!

自创蛋炒饭


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