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酸豆角炒肉末的做法


酸豆角炒肉末的做法


热菜家常菜 酸豆角炒肉末的做法, 酸豆角炒肉末的家常做法


酸豆角炒肉末的小提示

家里一般都吃新鲜的蔬菜,所以豇豆没腌,再一个辣椒没放。照顾孩子的小肠胃,孩子很喜欢吃,所以记录一下,这个菜谱老少皆宜呦

酸豆角炒肉末的配料

  • 豇豆 (1把)
  • 肉末 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 高度白醋 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

酸豆角炒肉末的步骤

STEP1、豇豆切粒,肉、葱、蒜切末

酸豆角炒肉末

STEP2、中大火热锅下油,油热下葱花炒香

酸豆角炒肉末

STEP3、放肉末,肉炒变色加料酒翻炒几下

酸豆角炒肉末

STEP4、放豇豆翻炒

酸豆角炒肉末

STEP5、加高度醋,我这些菜加了4勺(勺)1勺

酸豆角炒肉末

STEP6、炒到豇豆微微变色加清水

酸豆角炒肉末

STEP7、水量和豇豆平面齐,加鸡精炖一小会儿,不用盖盖

酸豆角炒肉末

STEP8、水快干时放盐和蒜末炒匀,水干关火

酸豆角炒肉末

STEP9、装盘尝尝,也是下饭菜。感觉凉了吃更爽口,拌饭面条都开胃。

酸豆角炒肉末






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