 下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆的做法

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆的做法

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下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆的小提示

1.四季豆一定要炒熟2.中途加少许水焖，让腌菜变软入味，也可让四季豆快速焖熟3.可以选任何腌菜自由发挥4.想要更辣一点可以加小米椒5.描述不到位或不详细的地方欢迎亲们指正谢谢

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆的配料

四季豆（300克）
肉末（200克）
大蒜（5瓣）
酱油（1勺）
生抽（1勺）
腌菜（100克）
红尖椒（3个）
盐（适量）

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆的步骤

STEP1、提前先把腌菜拿出泡软，泡大概15分钟左右，主要腌菜有点干！

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆

STEP2、准备肉末（剁碎）、红尖椒（切成小丁）、蒜瓣（切片）

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆

STEP3、四季豆洗干净，切成小丁

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆

STEP4、炒的时候忘记拍照啦……锅中放油，加入少许盐，8成热的时候下肉末翻炒，炒变色后放酱油、生抽翻炒，翻炒5下放入腌菜，翻炒5下放入切好的四季豆，加少许水焖，待四季豆8成熟后少许盐，翻炒红尖椒蒜瓣，翻炒，试下盐够不够，炒完全熟后即可关火装盘

STEP5、成品出来啦……

下饭菜来喽……自制腌菜炒四季豆

温馨提示：

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