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五花肉炒花菜的做法


五花肉炒花菜的做法


热菜家常菜 五花肉炒花菜的做法, 五花肉炒花菜的家常做法


五花肉炒花菜的小提示

菜花提前焯水,能减短炒制的时间。尽量用五花肉,炒出来会比较香。干辣椒可防可不放。

五花肉炒花菜的配料

  • 花菜(有机的那种) (半个)
  • 青椒 (1个)
  • 五花肉 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)

五花肉炒花菜的步骤

STEP1、有机菜花切成一朵一朵,沸水焯水后捞出。青椒、五花肉切片。

五花肉炒花菜

STEP2、起锅热油爆香干辣椒放肉片翻炒,放葱姜蒜翻炒10秒,淋料酒、醋、糖、酱油把肉炒香。后放青椒、菜花继续翻炒20秒,撒盐,炒一会放味精出锅。

五花肉炒花菜

STEP3、配着酸辣白菜一起吃。

五花肉炒花菜


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