热菜家常菜 秀珍菇炒肉片的做法, 秀珍菇炒肉片的家常做法
STEP1、秀珍菇撕成小瓣的。洗净控干,瘦肉切片用生粉、料酒、酱油腌制一下。
STEP2、切好青红辣椒、葱花,蒜。
STEP3、油锅烧热倒入食用油,油是一般做菜的量,等待食用油再次烧热一些倒入肉片快速翻炒1分钟后,盛到盘子里。
STEP4、下入控好水分的秀珍菇,(此时不必再下油。因为炒肉时锅还是有油量在里面的)翻炒!记得不要下水,秀珍菇会出水的。水也不要倒掉,就让它在里面沸腾一下吧。。其实这汤下饭可好吃啦。
STEP5、3分钟后,下蒜头,翻炒几下,倒入肉片,再次翻炒均匀入味。下入辣椒,葱花。尝尝咸度,不够加点盐,翻炒翻炒均匀,盛起啦。
1、模具我用的是学厨玫瑰金大号模具,牛奶加入面包机可先预留一些,面粉吸水性不同,依状态调节2、出手套膜面包机和厨师机时间不一样,这个时间不要纠结,你20分钟揉到了那就接着做下一步,不一定时间要和我的一样3、烤箱温度根据自己烤箱调节,上色记得及时加盖锡纸!非常好吃的一道快手菜。做法简单。够下饭。辣
让你欲罢不能的乳山生蚝今天给大家说最基本的清蒸这个新鲜美味就可以享用啦非常好吃的一道快手菜。做法简单。够下饭。辣