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仙女照烧鸡腿的做法


仙女照烧鸡腿的做法


热菜家常菜 仙女照烧鸡腿的做法, 仙女照烧鸡腿的家常做法


仙女照烧鸡腿的配料

  • 琵琶腿 (2只)
  • 红糖 (10克)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 冰糖 (10克)
  • 白芝麻 (10克)
  • 姜末 (10克)
  • 料酒 (2勺)
  • 蜂蜜 (2勺)

仙女照烧鸡腿的步骤

STEP1、新鲜生鸡腿儿(废话)

仙女照烧鸡腿

STEP2、庖丁解……奥不对,是!

仙女照烧鸡腿

STEP3、腌料就位!料酒,生抽,红糖,蜂蜜!

仙女照烧鸡腿

STEP4、姜末,腌料,鸡腿儿一起放进保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟以上!

仙女照烧鸡腿

STEP5、生抽,蜂蜜,料酒放锅里熬照烧汁儿!焦糖色出现即可!

仙女照烧鸡腿

STEP6、一点点油烧热,放腿腿儿!用铲子使劲压,才不会缩成一团团!

仙女照烧鸡腿

STEP7、待腿腿儿定型后加入照烧汁儿,用铲子往腿腿儿上淋,更加入味儿!

仙女照烧鸡腿

STEP8、颜色看着流口水了就可以放熟芝麻出锅啦!

仙女照烧鸡腿

STEP9、配上软糯的米饭,哇!

仙女照烧鸡腿


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