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腊肉紫苏蒸青茄的做法


腊肉紫苏蒸青茄的做法


苏菜家常菜 腊肉紫苏蒸青茄的做法， 腊肉紫苏蒸青茄的家常做法

腊肉紫苏蒸青茄的配料

  • 青茄子 （两条）
  • 腊肉 （一块（大约3两））
  • 紫苏 （一撮）
  • 老干妈豆豉酱

腊肉紫苏蒸青茄的步骤

STEP1、把茄子洗干净

STEP2、腊肉切一块洗干净

STEP3、紫苏一撮洗干净切碎

STEP4、茄子切成5厘米长的段，再从中间一分为二，摆碟子上

STEP5、腊肉切小片铺在茄子上

STEP6、再撒上切碎的紫苏

STEP7、上笼大火蒸10－15分钟，直接出锅就可以吃喽

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