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快手鱼香肉丝的做法


快手鱼香肉丝的做法


荤菜家常菜 快手鱼香肉丝的做法, 快手鱼香肉丝的家常做法


快手鱼香肉丝的配料

  • 胡萝卜 (半根)
  • 木耳 (20朵)
  • 青椒 (半个)
  • 豆瓣酱 (2勺)
  • 淀粉 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 醋 (适量)

快手鱼香肉丝的步骤

STEP1、把里脊肉切丝

快手鱼香肉丝

STEP2、用少量淀粉水抓均

快手鱼香肉丝

STEP3、放置

快手鱼香肉丝

STEP4、准备好郫县豆瓣酱

快手鱼香肉丝

STEP5、糖,醋,淀粉调汁(糖醋,酸甜口味好吃)

快手鱼香肉丝

STEP6、把胡萝卜,木耳,青椒切丝

快手鱼香肉丝

STEP7、锅里放油,比平时稍微多点

快手鱼香肉丝

STEP8、把肉划炒

快手鱼香肉丝

STEP9、变白后,盛出来

快手鱼香肉丝

STEP10、用剩的底油,小火炒郫县豆瓣酱

快手鱼香肉丝

STEP11、炒香后,放入胡萝卜丝和木耳丝

快手鱼香肉丝

STEP12、胡萝卜丝炒到断生后,放入肉丝

快手鱼香肉丝

STEP13、倒入调料汁,大火快速翻炒

快手鱼香肉丝

STEP14、盛盘

快手鱼香肉丝


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