荤菜家常菜 麻辣牛肉的做法, 麻辣牛肉的家常做法
STEP1、调料一组:生抽、老抽、按7:3:7的比例混合并加入适量五香粉、适量白糖、适量鸡精(五香粉不宜加得过多,否则会掩盖住牛肉本身的香味)
STEP2、调料二组:按自己个人的口味将辣椒面和花椒面混合备用
STEP3、老姜切片、白芝麻在无油热锅中炒熟备用,八角、三奈切碎
STEP4、牛里脊焯水后,按纹路切成薄片
STEP5、锅内下油,烧至8、9成熟下老姜片爆香;下入牛肉片和八角、三奈碎粒翻炒,牛肉炒至水分变干,微微泛出金黄色时加入调料一组
STEP6、待酱汁收干后加入调料二组翻炒
STEP7、最后关火并加入炒熟的白芝麻
蜜红豆,水磨糯米粉,果珍粉,白糖,水非常简单易学的麻辣牛肉
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环。非常简单易学的麻辣牛肉